‌1.执行餐饮部经理的各项工作要求，并对其负责和报告工作‌。这包括协助餐饮部经理完成日常管理工作，确保餐厅的正常运营‌

‌2.做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标‌。这涉及到与厨房和其他部门的沟通协调，确保餐厅的整体运营顺畅‌

3‌.完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉‌。这包括制定和执行服务标准，确保顾客满意度‌

4.关注和收集行业信息及客户意见反馈，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作‌。这涉及到市场分析和客户反馈的收集，以便制定有效的促销策略‌

‌5.制定并落实餐厅员工培训工作‌。这包括对员工进行定期培训，提升服务质量和员工技能‌

6‌.协助总经理制定店内销售计划，并按人按量做好月度、季度、年度各项销售任务并跟进‌。这包括制定销售计划并跟踪执行情况，确保销售目标的达成‌