更新于 12月25日

西式糕点研发

8千-1.6万
  • 苏州虎丘区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招2人

职位描述

甜品食品添加剂技术研发技术支持烘焙西点蛋糕研发
岗位内容:
1. 负责新品研发、原材料的挖掘、开发及使用,保证产品的稳定质量;
2. 跟踪产品市场动态,了解消费者需求,优化现有产品;
3. 协助其他部门设计、改进和完善工艺流程,提高工作效率和产品质量;
4.按照新品测试要求协同部门进行相关小样测试,测试通过后协同生产、质量等部门开展产品中试及转产指导,并对测试结果进行详细记录;
5.完成中试产品成本核算、产品生产作业指导书、产品SOP及协同相关人员完成新原料标准确认;
6.参与产品的质量控制和安全性评估,确保产品符合相关标准;
7.与团队合作,解决研发过程中的技术难题,提升产品竞争力。

任职要求:
1. 具备5年及以上烘焙食品研发相关经验,熟悉烘焙食品行业标准和流程;
2. 具备较强的学习能力、团队协作能力和工作执行能力,抗压能力强;
3. 善于观察和总结,保持对烘焙市场的敏锐度,注重自我成长和专业提升。

可提供食宿,薪资面议!

工作地点

高新区科技城峨眉山路70号

职位发布者

尹女士/人事行政主管

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公司Logo苏州法兰卡科技有限公司
苏州法兰卡科技有限公司是集法式马卡龙、巧克力制品、蛋糕西点、巧克力装饰产品的设计、开发、生产、销售于一体的大型食品生产企业。公司创始于2013年,于2017年正式更名为苏州法兰卡科技有限公司,旗下拥有苏州工厂(6000平方),打造了专业的马卡龙生产基地,通过智能化的生产设备、先进的全自动一体化生产线、精益化的管理体系奠定行业内的领先地位,被誉为“中国法式马卡龙、巧克力制品、巧克力装饰件专业的厂家”。法兰卡严格管理、诚信经营,企业发展的同时也怀有强烈的社会责任感,把倡导绿色食品作为企业发展的根本。产品质量是我们永远的追求,满足客户需求是我们不尽的责任!
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