1.全面主持餐厅的运营管理工作,制定具体制度并实施;
2.进行月度,季度,年度预算,关注食堂的营收和毛利变化,严格控制餐饮成本;
3.熟悉门店管理和服务知识,具有熟练的服务技能;
4.熟悉目标市场,了解顾客需求,提高对客服务质量;
5.有管理团队的方法,打造一支执行力强,效率高的优秀团队;
6.有较高的处理突发事件的应变能力和解决客诉的能力;
7.每晚组织前后堂反馈会,沟通当日营业额及客人意见等。
任职资格:
1.大专以上学历; 2.热爱服务工作;3.工作踏实,有较强的责任感。
4.具有良好的工作计划能力、处理客诉和解决问题的能力。
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