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集团总制曲师

3万-6万
  • 成都武侯区
  • 10年以上
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产质量管理生产技术管理生产工厂管理
一、岗位职责
1.负责集团制曲生产技术总体管理,组织并实施制曲生产工艺、技术标准、作业规范、生产试验;
2.组织制曲工艺落地执行与监督检查,优化提升制曲质量,主导引进新技术、新设备、新材料或改善、提升曲药质量;
3.负责解决制曲生产或工艺改造过程中出现的技术难题,组织相关技术人员进行攻坚;
4.负责制曲生产、技术优化的相关管理和培训;
5.完成集团领导交办的其他工作。
二、任职要求
1.年龄50周岁以内;
2.具备15年及以上中高温制曲生产技术管理工作经验;
3.熟练掌握培菌规律、原则,酒曲病害及曲虫防治,大曲、小曲、麸曲白酒的制曲及酿造工艺、白酒的发酵机理、风味物质的来源、白酒的风味化学;
4.有大型白酒企业工作经验;
5.具有良好抗压和沟通协调能力;
6.特别优秀者可适当放宽任职要求。
三、薪酬福利
1.年薪:40万-120万;
2.纳入国企编内管理;
3.缴纳五险一金、补充医疗险,职工食堂、节假日福利、年度健康体检、带薪年假等。

工作地点

成都交易所大厦

职位发布者

万女士/人力资源专员

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公司Logo四川省酒业集团有限责任公司
四川省酒业集团有限责任公司(简称“川酒集团”)注册成立于2017年6月,是经四川省委、省政府同意组建的大型综合性国有企业,是落实省委、省政府培育万亿级食品饮料支柱产业的战略举措,是推进白酒产业供给侧结构性改革的重要载体。川酒集团充分发挥“川酒甲天下”的影响力,整合四川白酒企业和四川基酒优势资源,坚持片区协作、集聚发展,致力于成为中国优质的基酒生产供应商、中国优秀的国优品牌整合商、中国优异的酒类产品经销商,走与大型酒企差异化发展之路。力争通过5—10年时间,将川酒集团发展成规模超千亿的综合性集团,为四川经济社会发展贡献力量。
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