岗位职责:
1.全面负责餐饮服务中心的各项工作,带领部门全员完成公司下达的经营指标及接待任务。
2.制定并优化餐饮服务中心的各项操作规程,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠、服务标准精良。
3.负责餐厅设施设备的维护保养,确保餐厅的正常运营。
4.根据工作安排,保质保量地做好餐厅接待服务工作。
5.负责餐饮服务团队的人员培养及技能提升,包括制定培训计划、培训实施过程控制、培训考评、考评结果的应用等。
6.根据公司的发展规划,协助制定餐饮服务中心的发展方略,并负责具体落实。
岗位要求:
1.45周岁以下,大专及以上学历,5年以上餐饮或酒店管理经验。
2.通晓餐厅服务标准,具备市场营销、餐饮管理、烹调、食品安全卫生管理等专业知识。
3.有较强的沟通能力、领导能力、社会活动能力。
4.工作务实,责任心强,愿意付出
职位福利:周末双休、五险一金、绩效奖金、餐补、带薪年假、定期体检、节日福利