岗位职责：
1. 协助上级做好菜品质量的整体控制和改进；
2. 负责对本店菜品质量标准的落实和跟踪验证；
3. 协助上级做好新菜品的研发工作；
4. 负责做好本店的技术培训工作；
5. 负责本店厨房的卫生和安全工作；
6. 组织和协调本店厨房人员技能考核和技术晋升工作。

岗位要求：
1. 了解美学、营养学等知识；
2. 熟悉食品卫生知识；
3. 熟练掌握烹饪专业知识；
4. 具有一定的组织协调能力；
5. 善于分析问题、解决问题；
6. 执行能力强，娴熟的刀工和烹调技能。

薪资待遇：1万—2万+奖金