1、在总经理的领导下，全面负责公司的生产运营；

2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

3、负责工厂整体运营，组织生产、设备、安全、环保等制度拟定，检查、监督、控制及执行；

4、配合组织审定技术管理标准，编制生产工艺流程，审核新产品开发方案，并组织试生产，不断提高产品的市场竞争力；

5、负责编制年，季，月度和平时作业，设备维修计划及时组织实施，检查，协调，考核；

6、负责工厂生产安全教育，加强安全生产的控制，实施，严格执行安全法规，生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，及时监督检查；

7、督导工厂各部门的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题，分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转；

8、抓好生产管理人员的专业培训工作，并对其业务水平和工作能力定期检查，考核，评比；

9、密切配合营销部门，确保产品合同的履行；

10、负责做好生产设备，计量器具维护检修工作，结合生产任务，合理的安排生产设备，计量器具计划，确保设备维护保修所须的正常时间；

11、协助总经理编制公司中长期发展规划，审定年度生产，销售综合计划，提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案；

12、贯彻，执行公司的成本控制目标，积极减少厂区的各种成本，确保在提高产量，保证质量的前提下不断降低生产成本；

13、按时完成公司领导交办的其他工作任务。

任职要求：

1、动物科学、畜牧业、生物医学、发酵工程、食品生物技术、生物工程等相关专业，本科及以上学历；中级及以上职称；

2、熟悉工厂发酵设备，包含运作、维护、管理等；

3、熟悉微生物发酵生产工艺流程，能解决发酵过程中常见问题。

4、3年以上发酵罐实操经验，或5年微生物菌株分离、鉴定、扩繁和发酵等研究工作经验；

5、具有3年及以上工厂生产线管理经验。