岗位职责:
1、配合厨师长制定菜谱,并负责完成每天早、中、晚三餐菜品的加工与烹饪;
2、严格控制好菜品质量,保证菜品色、香、味、形符合要求;
3、节约用水用电,合理使用原材料,有效控制成本;
4、保持操作台、灶台、及周边清洁,确保干净整洁、无油污;
5、完成本职工作的前提下协助主厨开创新菜品;
任职要求:
1、年龄25-50岁,2年以上大中型食堂工作经验,会面点优先考虑;
2、身体健康,无传染病及传染病史;
3、良好的沟通能力和团队合作精神。
工作地点:
本岗位工作地点在海南海口,介意者勿投!!!