岗位职责：
1，生产规划与组织：
1）根据公司战略目标和市场需求，制定生产计划，组织协调各生产车间或部门的工作，确保生产计划正常进行；
2）根据公司年度、月度销售规划制定工厂的年度、月度生产计划，详细制定可行性方案、监督并落实；
2，生产管理：
3）组织实施生产计划（季度-月-每天），提高工厂生产能力和生产效率，完成生产任务，参与产品的开发需求，负责工厂产品质量体系的管理和完善。
4）降本增效，损耗残次品管理：优化生产流程，降低生产成本，推动生产过程的持续改进和创新，确保生产进度和产品质量；详细制定可行性方案、监督并落实；合理控制人均产能、原辅料损耗、成品产出率及次品率；
5）工厂生产安全。工厂日常生产管理工作，组织并督促生产组长全面完成职责范围内各项工作任务。
6）监控规范操作方法。确保生产现场的安全和清洁；跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等，按时完成生产目标；
3、质量控制与提升：
5）完善工厂质量管理体系，定期组织质量检查和评估，推动质量改进活动；对食品工厂生产线的质量安全负责，从采购原料到产品到终端质量安全；
6）严格把控生产工艺流程，确保产品符合质量标准；负责解决车间生产过程中的工艺技术问题。产品新品开发过程中的技术管理标准生产工艺流程。
7）熟悉保健食品行安全法规、生产操作规程，杜绝重大事故发生。
8）重点客户，现场审核的协调把控。
4、资源管理与优化：负责生产设备、原材料、人力等资源优化配置，实现生产效率优化；
5、团队建设与人才培养：增强团队凝聚力，优化人才结构，实现激发员工创新力；
6、与其他部门的协调与沟通：与销售、采购、研发等部门的协调沟通，促进跨部门合作、提高决策效率以及应对市场变化。"
"任职要求：
1、大专以上学历，管理类、食品类专业，熟练使用办公自动化软件；
2、食品企业生产管理5年以上工作经验，对食品生产管理和体系运行有丰富经验；
3、熟悉生产财务知识、成本核算，精通食品品质管控体系及食品生产专业知识；
4、能够进行细致有效的管理沟通和内外上下协作和协调，很强的分析能力、数字敏感度和理性思维能力；能运用多种先进管理工具能力。
5、有快消品（冷冻米面制品，烘焙产品，烘焙原料）生产运营管理经验优先。"