更新于 2月20日

复合调味料研发经理

1.2-2.4万·14薪
  • 上海闵行区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品研发

1.岗位职责
1)、了解调味品和食品市场及行业发展趋势:对当前调味品、食品市场有深刻认识,了解行业发展趋势,能够找准市场切入点,掌握竞争格局,预测市场格局变化,参与公司发展战略的制定;
2)、细化和制订产品线发展规划:构建有效的市场分析体系(持续性竞品研究),并在此基础上建立符合公司发展战略、迎合市场/用户需求的产品体系,负责所有产品线(自有和代工)的整体规划,把控各产品向的进度和迭代;
3)、产品研发:构建产品研发体系,使其模块化,形成高效的研发流程;监督及把控新品落地实验执行,从实验设计到样品实测,确定试销方案;负责确定核准产品配方、生产工艺设定,以及产品标准;
4)、主导新产品的开发工作:评估市场分析结果及新品设计方案的可行性;判断产品卖点是否具有价值,监督并推进用户需求验证测试的执行,分析反馈结果并形成报告;对所有开发报告、开发结果负责;
5)、生产落地及品质把控:参与生产,设置生产品控点以及生产标准化措施;构建严格的留样品控制度,把控产品品质,并监督售后不良产品反馈,做出及时的产品调整方案;
6)、跨部门沟通协作:以产品项目开发流程为基础,与协作部门主管(销售部、市场部、供应链、生产部)保持良好沟通,配合协作部门需求提供产品方案;为组员进行跨部门通畅沟通建立基础;辅助处理产品公关事件;
7)、团队管理:负责部门内部工作流程梳理;进行部门工作分解跟踪,绩效考核指标的提取及员工绩效评分与面谈;负责团队技能提升培训管理;监督实验室、化验室及辅料间日常使用及管理;研发经费预算管理及全过程管控;
8)、对外商务沟通:结识行业内有价值资源,促成不同层面的合作,有益于部门成长及公司发展。

2.任职要求
1、食品、食品科学等相关专业,本科或本科以上学历;
2、具有产品新品开发及管理岗位3年以上经验;
3、参与过产品部门协作研发并有成功案例;
4、对调味品和食品市场有洞察力、有敏锐的察觉能力:善于捕捉变化,能观察、感受、分析消费者痛点;
5、了解与调味品和食品相关的技术实现原理及其表现形式,能够与专家及技术人员有效沟通,具备专利、配方、加工技术、食品生产等专业知识优先考虑;
6、有创新意识:思路开阔,敢提方案,能推陈出新;
7、认真负责任,自我要求高,学习能力、组织能力和执行能力强;
8、有追求,有愿意为欲求努力的动力,渴望成长的动力;
9、熟悉各种办公软件及分析工具;

10、英语水平良好优先。


奖金绩效

五险一金、绩效奖金、弹性工作、餐补、带薪年假、年终奖

工作地点

台尚创意园
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,

职位发布者

孙先生/人力资源经理

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山东百佳食品
百佳食品是由国际知名投资机构IDG资本和德诚资本联合投资的,拥有全产业链控制的全球知名调味品原料供应商,公司总部位于美国加州旧金山地区的Santa Rosa市。通过多年发展和国内外并购,百佳集团已在美国、中国和其他多个国家拥有研发、生产和服务基地;拥有以中国工厂、印度工厂为核心的产业链控制体系,以SAP和WMS为基础的全球ERP管理系统;在美国芝加哥、旧金山、巴尔的摩,加拿大多伦多,德国汉堡、荷兰阿姆斯特丹和中国聊城等地设有自有或联合仓储中心;在瑞典、澳大利亚、印尼、墨西哥、巴西等国设有分销商网络。具有鲜明的产品来源国际化、产品销售全球化、客户服务地方化特色。百佳食品国内总部位于山东冠县工业园,于2007年建成投产。是中国食品土畜进出口商会常务理事单位,中国调味品原料协会理事长单位,山东省农产品加工龙头企业和加工示范企业。山东百佳调味品是公司全资子公司,位于山东聊城高新技术开发区,专注于复合调味品和消费者业务,现有多款复合调味产品推向市场。邢台百佳食品是公司全资子公司,位于与山东接壤的邢台市临西县经济技术开发区。是公司2019年新建项目,主要以脱水蔬菜鲜品加工为主。公司拥有最新生产工艺和技术、严格的环保措施、良好的生产条件,满足多种脱水蔬菜的生产加工。我们长期致力于全球产业链控制的供应商平台建设,除拥有强大自有加工生产外,采用委托定制、合作生产(代理)、第三方物流服务等方式,形成了服务全球的调味品“四合一”商业模式。在细分为辣椒、胡椒、花椒、脱水大蒜、脱水洋葱、香辛料、色素椒、香草类、脱水制品(蔬菜、水果、肉)等多种调味品原料中,百佳食品在全球脱水类调味品原料的细分领域,拥有独特优势,在美国、欧洲、中国和全球主要市场,拥有5-35%左右的市场占有率,是全球最主要的调味品供应商。预计到2025年,可建成覆盖全球主要地域和主要调味品原料,服务全球主要客户的一站化平台。公司核心管理团队在全球调味品原料行业持续运行30余年,获得了全球同行业的高度赞誉或认同。公司正在大力推进调味品原料的标准化建设,主导或参与中国或国际行业组织的产业或产品标准制定,进一步提升调味品原料的“多品种、小产品、大产业”行业特色,实现与标准化、国际化、大数据、电商化对接,为全球约1400亿人民币调味品原料市场的健康、安全、快速发展助力。
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