更新于 8月5日

学校食堂餐厅经理

5千-8千
  • 郑州金水区
  • 经验不限
  • 大专
  • 全职
  • 招10人

职位描述

学校单位
岗位职责:
1、全面负责餐厅的日常运营与管理工作,保证餐厅良好有序运行;
2、负责餐厅工作流程的管理,做好各项管理制度、规定的推进落实;
3、负责餐厅产品的日常管理及完善,做好每周出品计划的安排;
4、 负责餐厅原材料管理,质量和成本控制,确保各项运营指标达标;
5、全面负责餐厅人员及团队管理,如人员安排及调动;
6、负责制定餐厅培训计划,并按计划推进实施;
7、 负责做好餐厅食品安全、员工人身安全、设施设备及消防安全管理;
8、负责做好餐厅各项工作的统筹,做好与各级管理部门的沟通对接;
9、 优化商户、提升餐品质量等;
10、领导安排的其它工作。
任职要求:
1、热爱餐饮服务行业,有热情,具有团队协作精神;
2、具备良好的个人品质及职业素养,不怕吃苦;
3、 具有3年以上餐饮管理经验,对学校餐厅经营运作有一定的了解,具有学校团餐从业经验者优先;
4、良好的沟通、组织协调能力,能够协调对内外各种关系、

工作地点

郑州金马智慧农贸二楼市场办公室

职位发布者

熊红艳/人事招聘经理

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公司Logo郑州好生活餐饮管理有限公司
郑州好生活餐饮管理有限公司成立于2009年,注册资金1000万元,是一家集专业膳食、营养配餐、团膳承包、蔬菜批发、食材配送、餐厅布局设计、餐厅装修设计、团膳运营等多项业务为一体的新时代的餐饮管理企业,保障范围覆盖大型企事业单位、大型厂矿、部队医院、大中高院校等多个领域。公司现设有,总经办、财务部、研发部、人事部、市场部、采购部、考核部、培训部、配送部等10余个部门,各部门之间相辅相成,相互支持,相互配合,同事之间互帮互助,形成了一个极具凝聚力的精英团队。公司自成立以来,一直秉承着“知人善任,唯才是用”的用人理念和择优录用的人才机制,为公司的发展打下了坚实的人才基础。目前,公司拥有中高级管理人才60余名,基层操作员工2000余名,在企业总经理的带领和指导下,公司上至总部高管,下至一线基层员工,对待工作无一不兢兢业业,踏踏实实。在管理上,公司积极引进“6T”管理和“三级清洁”等高效管理制度,进一步的完善了企业的基础管理模式,从而大大的提高了一线员工工作积极性和工作效率,节省不必要的浪费,达到了回馈师生、回馈客户的保障目的。作为郑州市乃至河南省蔬菜批发的龙头市场——陈寨蔬菜批发市场和最具发展潜力的港区南综合蔬菜批发市场、郑州新绿地农产品配送中心,郑州好生活餐饮管理有限公司均是集团公司下属单位,所属蔬菜市场所需食材,均由公司蔬菜种植基地按需、按时供给,真正的实现了原材料源头采购、源头供给,从而保障了食材的品质和质量,兑现了“安全重于泰山”的诺言。星星之火,可以燎原,短短的几年时间,郑州好生活餐饮管理有限公司已发展成为行业的领航者。在众多的合作单位中,名校不缺,名企不乏,诸如:郑州市实验外国语、新郑一中、郑东新区外国语、郑州106中学、郑州十一中以及河南交通学院、郑州幼儿师范高等专科学校、郑州国防科技学校等等,均与我公司建立了长期友好的合作关系。
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