更新于 1月6日

砧板厨师

6千-8千
  • 北京顺义区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅包吃包住

1、掌握各种菜式的切配及腌制特点和技术要求,提供高品质的菜品服务;

2、做好开餐前的备料及卫生准备工作。

3、负责一切原材料的切配,半制品的腌制工作。

4、按客人对入厨单的菜式提供规定的斤两规格,做好高品质的菜品制作服务。

5、按照先入先出,熟上生下及食品标签的食品摆放卫生要求把冰柜的卫生管理工作做好。

6、每晚收档前协助头砧点存食品存量,及时下采购单补充食材。

7、做好收餐后的清洁卫生工作。

工作地点

北京市顺义区大孙各庄镇野谷生态科技园

职位发布者

姚女士/野谷健康产业集团有限公司HR

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野谷健康产业集团有限公司
野谷健康产业集团有限公司野谷健康产业集团有限公司位于北京市顺义区,从2006年开始,以现代有机农业为基础,不断进行产业链的延深,目前已涉及的行业有:养殖、种植、餐饮、食品流通、旅游、科研等多个方面。野谷健康产业集团有限公司位于北京市顺义区,从2006年开始,以现代有机农业为基础,不断进行产业链的延伸,目前已涉及的行业有:养殖、种植、餐饮、食品流通、旅游、科研等多个方面。野谷健康产业集团有限公司在北京已拥有近千亩生态种养基地,中国第一家祖代种鸽场,中国第一家鸽子供港基地,中国第一家硒元素科研院所,中国第一个硒鸽基地,中国第一个标准化自动肉鸽屠宰线。野谷健康产业集团心系人类健康,不断提高产品对人体健康的贡献度,将富硒食品的开发作为集团的核心产业,并以“野谷绿农”、“硒游记”“硒全食美”为主打品牌,将功能性健康食物以合理的价格让更多百姓享用,让健康不再是奢侈品,而是人人可以享受的基本权利。野谷健康产业集团旗下野谷生态科技园获得北京市“五星级”休闲农业园区;这是一个美丽的农庄,远离雾霾、污染、激素和化肥,沉浸在自然的馈赠里野谷集团人坚持着诚实、守信、躬耕、自然的经营宗旨感恩着,耕作着,依循自然法则,让自然回归自然
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