更新于 12月27日

央厨生产经理

1万-1.5万

职位描述

安全管理成本管理PMC管理ISO9000ISO9001ISO16949
1、制定并执行生产计划:根据市场需求和销售预测,制定合理高效的生产计划,并组织落实。
2、生产流程管理:监控从原料采购、验收、储存到生产加工、烹饪、包装、冷藏/冷冻等全流程操作,确保所有环节符合食品安全法规及企业标准。
3、成本控制与质量监控:建立并执行严格的质量控制系统,保证产品品质;监督员工严格执行卫生操作规程,确保食品安全无隐患。合理规划和控制生产成本,通过精细化管理提高生产效率,降低损耗。
4、设备设施管理:负责设备的日常维护与保养,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。
5、团队管理与培训:组建和管理生产团队,定期进行员工技能培训和食品安全教育,提升团队工作效率和综合素质。
6、应急处理与持续改进:针对生产过程中可能出现的问题和突发事件,能迅速做出决策并采取应对措施,持续改进生产工艺和流程,提升产品质量和服务水平。
任职要求:
1、具有3年以上食品加工行业管理工作经验;熟悉车间管理、物料管理及供应链管理等;
2、具有扎实的专业能力;高效、规范的运营管理经验,有较强的沟通、协调能力,能迅速处理各项计划执行;

工作地点

石家庄瀚林学校(西门)

职位发布者

赵海霞/招聘者

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公司Logo石家庄瀚林投资有限公司
石家庄瀚林投资有限公司,是一家大型综合性集团公司,注册于2013年5月。“责任、创新、共享、绿色”为企业的核心价值观。目前形成了以教育为龙头,地产、商业、文化传播为支撑的多业务发展格局。旗下有瀚林看世界幼稚园、石家庄瀚林学校、石家庄瀚麒房地产开发有限公司、河北瀚宸物业管理有限公司、石家庄瀚昕文化发展有限公司、石家庄喜禾瀚林农业服务有限公司等。多年来公司一直秉承服务社会、回馈社会的经营宗旨,致力于公共教育、社会公益等领域的投资及运营。目前公司投资建设石家庄瀚林学校及石家庄瀚林教育地产项目。项目位于祁连大街以东、昆仑大街以西、金沙路以南、南二环东延线以北的区域内,规划总占地面积约330亩,总投资约6亿元。瀚林坚持做有强烈社会责任心的企业,对学生负责,对社会负责,对未来负责。时时创新,勇敢创新是瀚林的灵魂和不断前进的动力。瀚林人敢为天下先,不畏刷新行业标准,力争引领新潮流。开放眼界,开放心态,开放资源是瀚林始终的坚持。兼容并蓄,协力同心是瀚林躬行实践的理念。同时,瀚林不忘以“绿色”为发展的指导原则,切实推进教育、地产、商业、农业等多个项目的生态化建设和发展,贯彻党的十九大精神,让绿色成为发展最靓底色。
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