更新于 11月11日

星级酒店餐饮总监

8千-1.5万
  • 济南市中区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招5人

职位描述

包吃包住门店运营管理晋升空间大过节福利免费培训年终奖五险一金单位体检

岗位职责:

1. 参与酒店发展战略的制定,

. 为酒店战略发展提供相关专业咨询;

3. 了解市场动态,

4. 预测市场变化,

5. 协助总经理制定餐饮各部经营策略;

6. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标 准以及部门内部规定;

7. 指导下属部门制定工作计划,并督导其执行;

8.培训下属部门经理, 监督、指导和评估其工作;

9.协调下属各部门的工作;

10.督导餐饮服

11.进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益;

12.处理突发事件,维护客人利益及酒店利益;

任职要求:形象气质佳,专科以上学历,星级酒店同职位工作经验3年

薪资福利待遇优!


职位福利:五险一金、包吃、包住、餐补、通讯补助、定期体检、员工旅游、节日福利

工作地点

济南舜耕山庄

职位发布者

杨娜娜/办公室

三日内活跃
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济南舜耕山庄酒店管理有限公司
济南舜耕山庄是一座园林式四星级旅游饭店,建于1985年,2002年组建舜耕山庄集团,由四星级旅游饭店舜耕山庄宾馆、济南舜耕国际会展中心、舜耕山庄商务会所、实业公司、酒店管理公司等单位组成,营业面积12万余平方米,可为宾客提供住宿、餐饮、展览、会议、娱乐、旅游、商贸、租车、酒店管理等服务。近年来,舜耕山庄集团按照“依靠创新求发展,内强素质求发展,开拓市场求发展”的发展理念,不断加大改革力度,通过调整经营结构,扩大营业规模,提高管理水平,提高服务质量,培植餐饮特色,全力打造独具魅力的舜耕品牌,走上了一条快速发展之路。舜耕山庄酒店管理有限公司隶属于济南舜耕山庄集团,提供委托管理、顾问咨询服务、酒店工程咨询和酒店专业培训服务的专业公司,服务理念是业主至上、诚信为本、严谨高效、互惠共赢。近年来舜耕山庄的发展思路已从进一步加快发展转到又好又快发展上来。先后管理了济南吉华大厦、东营宾馆贵宾楼、日照建国君豪大酒店、日照碧波大酒店、滕州宾馆、省政府餐厅等宾馆酒店,取了良好的经济效益和社会效益。现在托管的有济南田园山庄、济炼宾馆、军休大厦、城建宾馆、商河温泉基地、滨州邹平宾馆、聊城金水温泉大酒店、泰安宁阳和谐园、东营金岭大酒店、新合作国际酒店等数十家四星、五星级酒店。
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