更新于 1月1日

食品生产厂长

1.5万-3万
  • 赤峰红山区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

质量管理生产计划管理成本管理食品安全管理体系全面质量管理体系
厂长岗位职责:
岗位职责:
1、负责对车间各班组的人员进行安全教育,确保各车间人员的人生安全,生产设备安全的正常作业,安全使用工作必须用具的正确操作。
2、对各车间的人员进行日常管理,包括生产安全、绩效考核、考勤、人员的调整、工作指导、生产安排。
3、负责依照生产计划对各车间组长及各项生产进度的监督,对生产材料领用进行监督和管理。
4、负责对各车间品质异常情况及时解决,监督良品与不良品的区分隔离,并注明标示卡,防止流给下道工序。
5、负责生产工艺流程优化,技术的改进与新产品的确认,相关数据的记录与保存。
6、负责各班组生产数量统计,日报表等单据的审核。
7、监督各车间的5S管理以及产品的标识,工具的存放,班组的交接等规范管理工作。
8、负责跟进完成生产部厂长临时安排的各项生产任务。
9、各项机器设备之日常点检,故障维修之督导执行。
10、各项生产前所需要的各种材料、模具等督导。

工作地点

赤峰红山区科创大街17号

职位发布者

于女士/HR

三日内活跃
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内蒙古喜利来食品有限责任公司
喜利来,您身边的烘焙专家赤峰喜利来食品有限责任公司,始建于1998年,是一个集生产、研发、销售、服务为一体,拥有300多名员工、11家连锁专卖店、一座现代化中央工厂的专业品牌食品公司,更是赤峰地区最大的知名烘焙连锁食品企业。喜利来主要经营蛋糕、面包、中西点、西餐、意大利冰淇淋以及月饼、汤圆、粽子等节日食品,在赤峰时尚人士圈名闻遐耳!公司以“做中国最具竞争力的连锁食品企业”为愿景,自成立以来,历经17年的耕耘,以健康、绿色、时尚的烘焙产品,平民化的价格,便利的连锁店铺,赢得广大消费者的信赖。喜利来倡导健康、可持续的生活方式,售卖产品以“营养健康”著称,现做现卖,保证售出的每样产品的100%新鲜。以“喜利来”为注册商标的系列食品,严格按照全国工业产品生产许可证(QS)要求:建设标准化的生产、营销模式,以科学的配方、完善的工艺,缔造了“喜利来”食品的卓越品质。在硬件设施上,公司先后从日本、台湾、香港等地引进智能控温烤炉、自动发酵室等先进的食品生产设备,建立了最先进的糕点、月饼生产流水线,力求以一流的设备,打造出一流的品牌。各连锁专卖店,全都请专业人士设计施工,引进欧美店面设计风格、采用高级材料装潢、配备先进设备,突出新颖、洁净、明亮,注重顾客休闲、购物的愉悦感,力求给每一位顾客提供一个温馨、舒适的购物环境和浓厚的艺术氛围。在管理上,公司注重人才、技术、产品、效益的有机结合,运用现代企业制度实行科学化管理,贯彻以人为本的指导思想,始终把顾客的利益放在首位,并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。人才使用上,不惜重金聘请意大利、台湾等地名师指导、培训。技术上,大胆引进国内外食品生产的先进方法,安排员工在国内外大型食品生产企业实习,并组织公司管理人员到意大利、日本、台湾、香港等地考察学习,不断改进新技术,发掘新产品,实现了公司产品研发、服务理念与国际同步。食品生产中,注重严把原料进口关、生产关和终末质量关,特别把卫生指标作为一项重要指标来严格管理,制定了近于苛刻的标准,确保生产的每一样食品从制作到销售,全部做到无菌、无害、无污染,并教育员工用良心、爱心、真心三心做产品。让每一位顾客买着舒心、吃着放心,享受美味、享受健康。作为赤峰西点生产售卖及休闲小坐的行业典范,喜利来荣获“全国优秀饼店”、“全国优质月饼”等荣誉称号。
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