1、高中以上文化,55岁以内。
2、工作经验:
a)具有至少五年速冻调制食品,热加工食品或速冻其他食品行业配方研发及工厂生产落地经验;
b)熟悉食品生产流程及工艺要求,熟悉食品原辅料特性,特别对于食品热加工及保鲜防腐工艺的经验;
c)懂食品工厂及中央厨房制品生产及标准化的定制及相关连锁食品加工企业经验;
d)熟悉食品及食品安全及添加剂相关政策法规(GB2760)
e)具备跨部门沟通和合作的能力和独立解决问题的能力。
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