1、追踪并确保区域内所有门店有足够的人力(店经理、厨师长及员工),配合、协调公司发展; 2、 训练、指导、考核下辖区域的餐厅经理;
3、协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅QSC及改善,确保人员发展、执行;
4、公司政策达到公司目标,创造最佳QSC和最合理利润;
5、对下辖区域各店的商圈、经营成果进行分析并提交改善方案;
6、监管各门店服务质量及产品质量稳定性 ;
7、协助区经理做好区域内门店客诉事件的处理及分析,并追踪改善效果,以提高公司品牌口碑效应;
8、协助区经理做好区域门店管理组的定期绩效考核、人员奖惩与晋升建议;
9、落实公司各项制度标准;
10、完成领导交办的其他事项。