岗位职责：

一、根据公司的发展目标，制定公司研发中心年度工作计划，完成年度任务目标。

二、负责领导和管理研发团队高质量完成项目开发，负责公司研发中心的全面管理工作。

三、负责完成公司每月产品日的产品，每月按公司要求推出1-2新品，同时做好新产品的配料明细表。

四、负责对研发部门规范化管理进行指导、监督和检查，确保店面各项标准达标，形成完善的研发系统。

五、负责监督检查研发部制度执行、目标贯彻、标准落地等工作，确保研发各项管理指令的畅通落实。

六、负责定期考核研发经理和主管的绩效。

教育背景：

◆大学专科及以上学历

培训：

◆产品研发管理、项目管理、团队管理、设备管理、领导力等方面的培训

经验：

◆8年以上菜品研发相关工作经验

技能：

◆了解全国餐饮行业发展趋势和发展动态，了解国内外原料、调料市场特点

◆熟悉各菜系菜品的特点、制作方法，具有精湛的菜品烹调技艺

◆熟练的专业技能，良好的领导能力

◆熟练使用办公软件

个性特征：

◆敏锐的洞察力、严谨的办事态度

◆具备良好的管理工作能力和组织计划能力、协调能力、执行能力

◆具备较敏锐的洞察力和分析能力