岗位职责:
1、负责工艺职责范围工艺质量的稳定,及时发现分析与妥善解决生产过程中存在的质量技术问题,稳定生产质量;
2、负责工艺职责范围内工艺技改优化项目的工艺策划、试验验证、评估和推进,提高生产效率,降低生产成本;
3、负责工艺职责范围内工艺技术标准、生产工艺流程的编制、修订,保障工艺技术标准的规范、严谨和科学;
4、负责工艺职责范围内产品使用原料、半成品的质量评估与生产试用,保障产品质量的稳定;
5、负责新产品生产配套的工艺设计、策划工作,确保新产品投产质量稳定;
6、负责新产线果冻、湿法压片、巧克力等项目的工艺研究、试制和工艺文件编制。
任职要求:
1、本科及以上学历;食品、药品、生物等相关专业;
2、从事3年以上食品行业生产工艺管理相关经验人员,有饮料、果冻、巧克力等工作经验优先;
3、具备较强的创新思维和团队协作能力,能够快速解决问题和优化工艺流程;
4、能够适应一定程度的出差,具备较强的人际沟通和学习能力。