更新于 3月21日

国企食堂面点师

6000-7000元
  • 北京海淀区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中式面点馒头食堂包子汤粥混沌豆浆
岗位职责:
1.按照标准的配方和工艺,熟练制作各种中式面点流食,如包子、馒头、饺子,汤粥,混沌,豆浆等,确保产品的质量、口感和外观符合要求。
2.严格遵守食品卫生安全规范,对原材料、半成品和成品进行质量检查,及时发现并处理变质、过期或不符合质量标准的食材和产品,保证面点的卫生安全和品质稳定。
3.合理计划和使用原材料,避免浪费,根据业务需求和销售情况,准确预估原材料的用量,做好库存管理,及时补充原材料,确保生产的顺利进行。对原材料的采购和使用进行成本核算,优化制作工艺,降低生产成本。
4.正确使用和维护面点制作设备,如烤箱、和面机、压面机、蒸笼等,定期进行清洁、保养和检查,及时发现并报告设备故障,确保设备的正常运行。按照设备的操作规程进行操作,避免因操作不当导致设备损坏或安全事故。
5.保持工作区域的整洁和卫生,每天工作结束后,对操作间、工具、设备等进行清洁和消毒,定期进行深度清洁和整理,确保工作环境符合卫生标准。妥善处理垃圾和废弃物,保持工作区域的整洁和有序。
任职要求:
1.三年以上面点制作工作经验,熟练掌握各种面点的制作工艺和技巧,能够独立完成面点的制作任务。有餐厅、 食堂等餐饮行业工作经验者优先。
2.具备扎实的面点制作技能,熟练掌握各种原材料的特性和使用方法,能够根据不同的需求制作出各种口味和类型的面点。熟悉食品卫生安全法规和操作规范,具备良好的卫生习惯和质量意识。
3.身体健康,持有有效的健康证明,能够适应厨房的工作环境和工作强度,具备良好的体力和耐力。
4.工作认真负责,具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够与同事和上级进行有效的沟通和协作。具有较强的执行力和抗压能力,能够按时完成工作任务,适应工作中的变化和挑战。

工作地点

腾达大厦1
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,
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职位发布者

蔡女士/招聘经理

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公司介绍:以科技为信仰,通过技术驱动,面向中国中小学教育领域推出的移动在线学习产品;也是习题搜索、名师直播、实时答疑、同步练习和学习沟通等的综合学习平台。目前,累计激活用户数已突破3亿,业务范围涵盖教、学、测、练、评的各个环节,拥有10余项OCR和检索核心技术专利。通过技术驱动服务,高效提升用户体验,让学习更简单;已为国内中小学生累计解决超过150亿次的学习请求,占据国内K12在线教育领域70%的市场份额。以拍照搜题为切入点,无限延伸和拓展丰富的线上学习产品和服务,为中小学生提供最优质便捷的学习内容,同时给更多学生提供接受平等教育的机会。2017年8月完成1.5亿美金C轮融资,由H Capital领投,老虎基金、红杉、君联、GGV、襄禾跟投,是K12在线教育领域迄今为止最大规模的C轮单笔融资。Zhiliaoyucai(Beijing) technology co. LTD., Ltd is the first one works on online English education for children and provides foreign teachers at real time in China. Our company makes efforts to provide face- to-face interaction as well as colorful, interesting and creative education by foreign teachers through internet. It’s our goal to help Chinese children to learn English without pressure. They needn’t take much time on having supplementary classes after heavy school courses since then. They can just learn pure English with foreign teachers on our website. What’s more, they can set up confidence in speaking English. Our slogan is“Confidence makes dream come true!” All the employees have full working experience on fields of internet and education. We are a group emphasizes on execution ability. And now we are in a rapid developing period. We want someone who’d like to devote to the children’s online English education to join our group.We cherish talents indeed and have a stimulation plan of stock rights to our employees, which means the best employees can get stock rights of the company. We expect you to join us sincerely!
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