岗位职责:
1.负责餐饮管理工作,制定餐饮板块经营计划,督导日常业务顺利运作。
2.通过线上线下的餐饮运营销售管理,拓展渠道,完成利润目标。
3.加强餐厅管理和考核,不断完善餐饮服务及厨房菜点的质量管理。
4.负责分析餐饮成本,制定餐饮成本计划,制定改善计划,汇报上级。
5.确保提供令客人满意的饮食产品和用餐服务,并为部门员工营造良好的工作氛围。
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