岗位职责

1.根据主管的要求进行各类菜品的烹调制作，严格遵守卫生标准，安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1.大专及以上学历,1年以上厨房经验。

2.身体健康，精力充沛。

3.服从管理，热爱厨师工作。