(1)树立全心全意为幼儿服务,为教学服务的思想努力钻研烹调技术。
(2)按食谱完成工作任务,根据幼儿年龄特点制作营养丰富,可口多样,易于消化的食物,大胆创新花色品种,尽力做到色、香、味俱全,做出适合幼儿口味,适宜幼儿食用、营养丰害,品种多样的菜饭,保证幼儿吃好、吃饱,得到必要的营养。
(3)提前2小时从保鲜柜中取出幼儿当日食用的水果,并按时完成切配工作。
(4)严格执行食堂卫生“五四制”和卫生消毒制度,严格做好炊具、餐具的清洗消毒工作。
(5)严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。
(6)按每天实到儿童人数按时、按登、按质准备菜饭,严格遵守开饭时间,做好饭、菜、汤等食品的保暖和降温工作。
(7)保管好食物、蔬菜,注意节约、卫生与安全。使用炊具要爱惜,不丢失,严格分清公私。
(8)主动了解家长、教师、儿童对伙食的意见,不断改进工作,提高伙食质量。
(9)按时盘点库内食材,是否有过期或临期食品
(10)做好安全工作,防火、防毒、防盗,不出事故。
任职资格:
(1) 热爱本职工作,有责任心和爱心。
(2) 有幼儿园厨师相关工作经验。
上班时间6:30-16:30,双休,节日福利,含早午餐, 工资4K+,可含住宿。
长春 - 绿园
鼎庆经贸有限责任公司长春 - 朝阳
高新技术产业开发区合口味小炉子原味烧烤店长春 - 南关
长春华友酒店管理有限公司长春 - 朝阳
吉林省建大坤鹏建设集团有限公司长春 - 朝阳
吉林宏宣酒店管理有限公司长春 - 双阳
吉林省天运嘉成酒店有限公司