岗位职责:
1、负责参加并组织餐饮管理部相关会议,传达并落实相关制度以及会议精神;
2、负责建立并落实餐饮管理部范围内的宴会服务标准、餐饮服务标准,以及卫生标准等;
3、负责在保证服务质量的前提下,进行成本分析控制,包括但不限于固定资产、活动计划等;
4、负责管理餐饮管理部范围内的各营业点的所有接待服务,维护并发展良好的客户关系;
5、负责建立并发展标准化培训,确保各项规章制度得到贯彻执行,包括但不限于培训手册;
6、负责按照客户需求制定服务方案,处理紧急事件,对客人的要求迅速做出反应;
7、完成上级交办的各项工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,40岁以下;
2、具有8年以上餐饮服务管理工作经验,具备会展、五星酒店或大型综合体餐饮管理经验,有国务政务服务工作经验者优先;
3、具有丰富的餐饮及会议服务专业知识;
4、能够熟练使用office办公软件及通用办公室设备;
5、具备良好的中英文沟通能力、文字写作能力,具有较强的工作责任心;
6、具备良好的政治素质,身体健康,热爱工作;
7、英语口语能力优秀者优先。