本科以上学历上工作职责:
1、制定和执行质量管理体系,确保公司产品质量符合相关标准和客户要求;
2、负责体系审核、产品认证等外界部门的协调联系;
3、负责对ISO9001、ISO22000、HACCP、质量分级等质量管理体系的实施,并评估效果及落实改进举措。
4、组织和实施质量培训和考核,提高员工的质量意识和技能水平;
5、全面负责QA、QC小组管理工作及绩效评估;
6、参与各种质量管理活动,如负责外方飞行检查或监督审核工作的组织;
7、根据生产工艺负责过程质量控制流程的建立和优化,包括原材料验收、过程质量控制、成品检验等;并完成质量控制各类报表日常统计并分析和改进
8、需兼任“食品安全管理员”并根据国家要求及公司制度完成食品安全日管控、周排查协助食品安全总监完成食品安全月调度工作;
9、负责原辅料风险评估及供应商评审、新产品标签合规性内审和外部审核工作;
任职要求:
1、本科以上学历上,食品科学相关专业。
2、掌握ISO9001 、22000、HACCP等质量管理体系标准。
3、掌握肉制品、其他方便食品等相关的质量管理等知识
4、最好具备:高风险食品类(肉制品、粮油、乳制品、罐头等)相关的质量管理经验。
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