一、市场内部巡视
包括但不限于：是否有外摆；是否有超范围经营；三白（白口罩、白帽子、白围裙）佩戴是否齐全；健康证是否在有效期内；直接入口食品进货票据；肉类进货票据；市场内设备是否正常安全运行；三防（防鼠、防蝇、防尘）设施是否齐全；对不符合市场规定的问题及时处理。
二、市场外部巡视
包括但不限于：消防通道；外铺安全隐患排查；督促外铺门前卫生清理；卫生防疫设施是否完好。
三、对市场内进出入顾客进行管理
包括但不限于：对顾客进行安全提示；禁烟；禁止宠物入内；禁止自行车、电动车入内；辅助顾客使用公平秤；及时处理市场内突发情况。
四、协助市场经理督促商户整理货物。
五、协助保洁人员做好垃圾清运及卫生清理。
六、负责检查辖区内商户门前与岛台摆货情况。
七、负责检查辖区内车辆停放情况，保证交通顺畅。
八、负责给辖区内新老商户传达、讲解市场的各种政策、规定以及新增的内容。
九、负责检查商户各种安全、消防措施准备情况，发现事故隐患要及时上报领导。
十、保证市场各出入口安全畅通。
十一、定期向上级领导汇报所属工作开展、完成情况及完成领导临时交办的其他任务。