1、负责产品研发,能够结合公司业务策略,研发新产品或改良产品和工艺流程,制定产品标准SOP(标准操作程序)。
2、通过市场研究,发现创新或改进菜品的潜在机会,根据供应链事业部的要求,定期进行门店新菜研发及老菜品的升级。
3、对部门内部成员进行技术培训和指导,提高成员的技术水平。
4、负责组织对内、对外新产品介绍和培训工作
任职资格:
1、年龄35-45周岁;
2、有五年以上中央工厂产品研发转化经验或者生产管理经验。
3. 有东北菜、鲁菜、京菜、陕菜菜系经验
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