岗位职责：
1、全面负责营业门店的品控和技术辅导工作。
2、有效控制后厨成本，严格降低损耗。
3、针对后厨厨师长日常管理工作，对后厨所有食材进行高标准控制。
4、制定后厨体系及相关规章制度和运作流程，并督导实施。
5、检查后厨所属岗位的操作规范，指导餐饮设备得到适当的维护和更换。
6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，提高餐饮服务质量。
7、做好餐饮部和其他部门之间的沟通、协调和配合工作。
8、完成部门经理交给的其他工作。
任职要求：
1、具有大专及以上学历，受过系统的餐饮管理培训，有5年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的中餐制作管理经验，中餐从业经验不低于5年。
3、具有丰富的餐饮服务，成本控制，烹饪技术，食品营养卫生等餐饮专业知识。
4、有较强的事业心和责任感、工作认真、讲究效率、坚持原则，处事公正、知人善任。
5、具有较强的组织管理能力，能科学的制定各项餐饮计划，有效地控制成本，合理地安排工作。
6、赋有创新力和激情，具有优秀的沟通能力，具有创新精神，能承受工作压力。
7、熟悉食品卫生管理条例、安全生产条例。
福利待遇：五险一金、包吃住、单双休、带薪年假、绩效奖金等。8-10k