岗位职责/职位描述

岗位职责：

1. 制定厨房设备、制冷设备、机械设备、空调维修保养计划，并督促落实执行；

2. 负责管理范围内相关工作的协调、联络。

3. 负责本班组工作安排，给予本班组员工足够支持，确保他们的工作技能达到要求；培训和监督本班组员工在工作中按照安全规范进行操作；

4. 及时发现专业设备方面存在的隐患，并进行有效处理；

5. 掌握各种主要设备的备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。

6. 完成领导交办的其他事项。

任职要求：

1. 有3年以上制冷维或厨房设备维修管理经验；

2. 全面掌握日常设备机修知识和技能；

3. 熟悉厨房设备维修维保专业知识，一定的的系统管理能力；

4. 工作责任感强，较好的沟通协调能力。

5. 有酒店机电、暖通或厨房设备维修维保等相关专业背景优先；具有2年以上的班组管理经验优先。