更新于 4月14日

饼房厨师长

1-1.2万·13薪
  • 成都双流区
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

八小时工作制包吃包住双休五险一金
岗位职责: 1、负责饼房的日常执行及管理工作,出品质量的检查、监督,严格按出品程序执行,确保饼房出品的质量。 2、制定饼房工作计划等,并以此为依据制定可行实施细则,把好食品质量关,控制食品成本和毛利率。 3、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订饼房出品,满足顾客需要。
4、完成每日甜品、蛋糕、饼干等日常出品工作。
5、定期开发新品,保持饼房出品的吸引力。
岗位要求: 1、有一定饼房的管理经验。 2、有星级酒店工作经验者优先考虑。 3、有基础的出品能力及不断学习和创新的能力。
月休4天,提供食宿,购买社保,购买公积金。

工作地点

成都双流区麓湖游艇会俱乐部
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,

职位发布者

谢瑶/人事经理

昨日活跃
立即沟通
成都湖山文化旅游开发有限公司
成都湖山文化旅游开发有限公司隶属于成都万华投资集团,自营产业包含麓山国际社区、麓湖生态城内的高端餐饮、会所、高尔夫、咖啡、酒店、文化、社区配套的管理及运营工作。俱乐部项目:一、麓湖游艇俱乐部是西南首个游艇俱乐部,由美国知名建筑师Chris Mitchell设计,总面积10717平方米。功能包含餐厅、商务包间、多功能活动大厅、咖啡吧、清吧、健身房、恒温泳池、网球场等,为新城的高端生活与商务社交提供多维度服务。二、麓山国际乡村俱乐部是响誉全国的麓山国际社区的重要组成部分之一,由美国顶尖的JMP高尔夫球场建筑设计公司首席设计师Mark Hollinger担纲设计的标准72杆,金T总长度达到7,335码的USGA标准锦标赛级18洞球场。美丽的丘壑、流动的瀑布,惊叹的岩壁、成片的银杏林,每一个球洞都各显特色,让打球的人真正体会到挑战及乐趣。酒店项目:一、成都· LUX丽世酒店(筹开项目)著名奢侈型度假酒店LUX*(丽世度假村及酒店)携手麓湖,打造首座位于城市核心区的Lux度假酒店,由2008年普利兹克获奖者、法国当代著名建筑师让·努维尔主持建筑设计。二、麓山安泊酒店麓山安珀酒店位于麓山国际社区,比邻中国西部博览城,距离成都双流国际机场仅 20分钟车程。建筑面积8621平米,拥有全日制西餐厅、多功能包间、行政酒廊、自助式健身房等。是联手铂涛酒店集团和巴黎酒店集团重磅推出,也是百年法国安珀酒店品牌在中国开设的首家轻奢艺术精品酒店。餐饮项目:一、麓轩餐厅——成都最高端商务餐厅位于麓湖游艇俱乐部。一层的麓轩湖畔餐厅,可享用近百种粤式点心的午市自助,亦可享受湖畔下午茶时光。晚餐可在户外临湖就餐区悦享精致浪漫的西式/中式美食。位于三层的麓轩VIP包间,提供商务接待与定制餐饮服务。设计中展现着东方美学的雅致,营造出温馨和私密的氛围,是朋友欢聚庆祝、商务接待的理想选择。二、蜀SHU·川菜餐厅——成都最具艺术氛围的湖景川菜餐厅位于麓湖艺展中心,滨湖而建,拥有千亩湖景视野。寻味坊由麓湖酒店运营管理团队精心打造,主厨拥有锦江宾馆花园餐厅十余年从业经验。餐厅以特色川菜、生态湖鲜为主打,并提供精美西餐、养身粤菜、商务简餐等种类丰富的菜品,可提供零点服务、商务宴请、婚宴定制服务。三、其他餐饮门店麓客鱼市、麓熹小苑等......空间管理项目:一、艺展中心艺展中心是麓湖生态城的门户,也是文化精神的地标。它是一座服务于城市文化艺术、时尚创意展示的城市活性博物馆。二、水上交通麓湖生态城区域内水域管理。配备船只约30艘。超市项目:麓山生活超市、麓湖生活超市......成都湖山文化旅游开发有限公司以“成为精致生活方式的运营商”为愿景,以“发现美好,让生活更有品质”为使命,致力于服务高净值的产业人群......
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