更新于 12月26日

餐厅厨师

9千-1.1万
  • 合肥蜀山区
  • 绿地蓝海
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐

1、厨房管理:规范厨房管理,执行操作规程,优化厨房操作流程,确保设施设备完好。
2、菜品供应:按时完成员工餐及招待包厢的菜品供应,并负责研发符合餐厅定位的菜品。
3、食材管理:进行食材质量控制、库存管理,食品安全和厨房能耗控制。
4、技术培训:对厨房员工进行技术培训,提高整体烹饪水平。
5、成本控制:严格控制食品成本,提高毛利率。
6、食品安全:确保食品安全,符合法律法规要求。
7、团队协作:与其他部门协作,提高服务效率。

工作经验要求:

有3年以上大厨工作经验

专业技能要求:

烹饪技术好,具备一定的沟通、协调能力。

工作地点

中侨中心A座25层

职位发布者

李女士/人事经理

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公司Logo安徽华荣远诚服务管理集团有限公司
安徽华荣远诚服务管理集团有限公司是一家集保安服务、物业管理、人力资源、文化教育、消防培训、园林绿化、道路保洁、技防工程、连锁餐饮、工商贸易、智能停车场等为主体的现代综合型服务管理集团,成立于2010年01月01日,注册资金5550万元,公司现有员工15000余人,旗下有中保恒杰保安服务集团有限公司、安徽省鹏徽市场管理服务集团有限公司、安徽华荣远诚人力资源服务集团有限公司、安徽童心童德教育文化有限公司、合肥远诚消防职业培训学校等多家子公司,下属分公司116家,成员企业在全国主要城市设立有分支机构。集团总部位于安徽省合肥市庐阳区肥西路1189号金龙广场。集团以促进服务质量提档升级为目标,规划设计发展战略和组织架构,打造现代服务产业体系,构建集团关联产业集群,实现了行业化向集团化品牌化跨越、规模化向数字化智能化跨越、单一化向多元化生态化跨越,形成了现代企业组织管理模式,凝聚了大批企业管理精英人才,人才培养、储备和梯队建设体系完善。
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