岗位内容：
1. 根据客人的要求准备凉菜的佳肴，保障客户用餐的满意度。
2. 及时了解市场新趋势和客户需求，创新菜品，提高餐厅竞争力。
3. 严格控制食品成本并优化库存，合理管理厨房预算。


任职要求：
1. 至少有3年以上凉菜的相关工作经验。
2. 具备一定文化素养，了解西方及东方餐饮文化。
3. 具备创新思维和卓越的味觉品味，擅长组合菜品。