餐厅传菜员招聘要求：

一、核心工作

1、将合格的菜品快速、安全、准确的传到客人桌上；

2、确保打包准确无误；

二、岗位关键技能

1、传菜

①检查菜品(按照八不传标准)跟上相应的配件；

②按区域分菜(一菜一单)；

③跑菜(托盘使用规范)；

④能上桌的上菜划单，不能上桌的交接区域人员；

⑤托盘平拖回传菜组(传菜不打空手，若有器皿，及时回收区域器皿至指定位置)。

2.收台

①收餐具(桌面垃圾-杯子-筷子勺子-餐具)；

②刮台(喷酒精-刮刀刮-湿毛巾擦-干毛巾擦；

③桌椅归位(桌面、地面、沙发无水渍、无油渍、无垃圾）。

三、招聘要求：

1.年龄 18-39岁，1 米70以上，身体健康、品貌端正，形象气质佳者优先录取；

2.高中及以上学历；

3.具备良好的表达和沟通能力，善于协调和处理客人关系和反馈信息，工作认真有责任感。

4.有团队合作精神，有责任心，有服务意识。

4.踏实，稳重，务实，勤恳，积极向上，吃苦耐劳

5.有工作经验者优先录取