更新于 6月4日

餐饮运营经理

6千-9千

职位描述

岗位职责:

1、全面负责餐饮门店的营运管理工作,配合公司贯彻各项策略实施;

2、全面负责门店营运管理标准规范的培训与落地,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;

3、检查与稽核门店营运标准规范的执行;

4、巡店检查,发现问题及时回馈,并制定改善计划,同时监督其执行情况;

5、对店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,持续反馈,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;

6、负责与相关合作伙伴及公司各职能部门进行沟通、协调,保障店面的正常运营;

7、做好门店员工的培训工作,提升服务质量;

8、有效控制各门店营业成本、人力用工成本费用;

9、有创新意识,参与策划各类门店促销活动及市场推广计划,并跟踪效果;

任职要求:

1、学历不限,

2、具备1-3年以上连锁门店管理工作经验,担任过区域负责人者优先;有直销行业门店的运营管理者优先;

3、熟悉团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,账务处理,熟悉店务的各项流程的制定、执行;

4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;

5、勤奋好学,用于接受新知识,敢于尝试挑战,富有创新思维;

6、熟悉常用办公软件,能够编写报告和制作各种表格;


工作地点

午前午后总部长江路203-1号

职位发布者

陈女士/人资

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公司Logo黑龙江古火肴餐饮管理有限公司
黑龙江古火肴餐饮管理有限公司是一家集食品产业开发、餐饮产业开发、餐饮文化研究、连锁经营管理于一体的大型食品、餐饮连锁企业。是目前国内面食研发加盟连锁品牌。旗下的“古火肴烧饼铺子”已在全国多个省市自治区直辖市开设连锁店面。经过多年的深耕与发展,古火肴烧饼铺子铸就了中国烧饼知名品牌的市场地位。成立古火肴品牌之初,核心业务聚焦小餐饮业态的直营和连锁,深受中外食客喜爱,成为当今创业者投资喜爱的品牌。其专业的产品研发,标准化的产品供应与定期的产品更新,为开启创业加盟者提供了一份强有力的保障。为客户挖掘经营价值、合理控制成本、解决服务餐饮业发展中的管理问题,作为古火肴的存在和经营之本。不断强化持续推动中国档口式餐饮业市场发展的服务理念,致力于成为档口餐饮业早餐工程专业顾问及培训服务中小微型餐饮行业而奋斗终生。多年来,古火肴餐饮秉承务实、诚信、创新、共赢的发展方针,产品品类从基础烧饼,发展到今天的烤、烙、蒸、炸四大类百余款系列产品,赢得了众多消费者的厚爱。公司定位中华面食传承者,为消费者提供传承经典、品味正宗、健康卫生的餐饮服务,发扬中华面食文化,古火匠心,传世佳肴。
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