更新于 12月26日

涮锅店后厨

4千-6千
  • 郑州中原区
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招5人

职位描述

包吃包住全勤奖金火锅店
1.服从厨房领班的工作安排,负责菜肴的加工烹制。
2.熟悉制作方法和制作技巧,执行制作规程和质量要求。
3.做好所需的原料、调料和各种用具的准备,严格按照工作规程进行加工操作,确保制作质量。
4.认真执行操作规程,装盘成形美观。
5.搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁,个人卫生符合要求,衣着整洁。
6.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,严格搞好操作间的清洁卫生和消毒工作,确保食品卫生和安全。
8.爱护和珍惜使用各种设备及用具,注意做好保养、保管工作。

工作地点

小胡同前门涮肉(大里坊店)

职位发布者

蔡女士/人事专员

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公司Logo郑州方一坤实业集团有限公司
方一坤集团成立于2015年1月,总部位于河南省郑州市高新技术开发区瑞达路20号。集团专注餐饮行业,深耕上下游领域。从食材原产地到产品深加工再到餐桌,力求向顾客提供新鲜、穏定、美味的食品。集团致力于变革中国餐饮,创造美味生活,成就行业精英,成为中国一流餐饮集团。方一坤集团旗下有三个独立品牌,分别是早餐品牌方一坤野山菌胡辣汤、火锅品牌小胡同前门草原涮肉、早餐供应链全案服务商谋创做供应链公司。旗下方一坤野山菌胡辣汤开创了野山菌胡辣汤品类、是一家经过国家商务部备案的特许连锁餐饮企业,用真材实料,影响美味的产品赢得顾客口碑,每天有超过40万人光顾方一坤野山菌胡辣汤店;方一坤野山菌胡辣汤店面目前96家,其中直营店28家。旗下小胡同前门草原涮肉’聚焦“好羊肉才敢清汤涮”,选用内蒙锡盟“熊猫羊”,形成“吃好羊肉、就选前门”的顾客认知。品牌成立至今十年,以好羊肉赢得顾客口碑。旗下郑州谋创做供应链管理有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的早餐供应链全案服务商。率先提出早餐标准化、去厨师、营养美味的 2.0早餐理念,为中国早餐品牌提供优质全案服务。
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