更新于 1月5日

连锁餐饮店长商丘正弘汇

6千-8千
  • 商丘梁园区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西餐厅
吉福宜是一家以连锁经营为主的企业,旗下拥有地盘薄比萨、金贤爱、爱酪思三个品牌,其中地盘薄比萨成立于2017年,是一家集经营薄底比萨、沙拉、小食、焗饭、意面、饮品和甜点等于一体的时尚休闲餐饮企业,目前已在郑州、洛阳、商丘、南阳、信阳、武汉、南昌、西安等多地布局,全国范围内拥有20多家门店,深受当地消费者喜爱。金贤爱品牌成立于2023年,是一个专注于传承朝鲜族传统美食--冷面的连锁快餐品牌,以朝鲜族美食为底蕴,做大众喜爱的特色美食,一经面世,便以“好吃、正宗、地道”的朝鲜族风味受到广大顾客喜爱。
岗位职责:
1、负责门店运营管理工作。结合公司的年度工作目标和重点,制定出本门店的年度计划和月度计划,并上报通过后实施落地。
2、负责门店成本管控工作,并制定门店设备台账,对设施设备的改造升级提出合理建议。
3、根据公司战略要求制定本门店前厅、后厨的质量目标和达成方案,确保执行到位。
4、负责门店(包括员工宿舍)的安全管理工作。确保安全事故为0,确保员工满意度
5、负责顾客管理及特殊顾客维护,处理顾客投诉
6、负责门店团队建设、人才培训、企业文化和管理新思路的文化落地。
7、负责门店所有员工绩效目标梳理,并对下级绩效目标的达成进行指导、追踪和检视。
任职条件:
1、年龄在35岁以下,优秀者可放宽条件,身体健康,热爱比萨事业并有规划长期发展
2、熟悉餐饮运营,具备2年以上知名连锁西餐厅门店经历,有麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克等连锁品牌经历优先
3、具有较强的团队建设力、领导力、系统管理思维,富有挑战精神,为人处事讲诚信,有一定的抗压能力
4、熟悉各种办公软件,会制作PPT汇报工作

工作地点

商丘正弘汇(建设中)5楼地盘薄比萨

职位发布者

姚梦欢/人事经理

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公司Logo郑州地盘流心商业运营管理有限公司
郑州地盘薄比萨是一家集经营薄底比萨、流心比萨、炸鸡、牛排、沙拉、小食、焗饭、意面、饮品和甜点的时尚餐饮休闲餐厅。选用世界知名食品品牌的产品,作为原料精心烹制,为顾客提供安全、休闲、快速、好吃的餐品。创造性的在中国推出一款口味独特的薄底比萨,瞬间引爆整个美食圈,得到广大食客的好评,地盘底比萨将引领中国比萨休闲时尚餐饮。
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