岗位职责:(烘焙厂,厂长或主任)
1、负责食品工厂生产计划的落实,物料准备,人员安排;
2、负责车间现场管理和质量管理的工作;
3、负责食品厂区员工的管理、指导、培训及评估;
4、完成车间每月生产任务,并做好月生产报表及各项统计;
5、完成领导交待的其他事项。
任职要求:
1、大专及以上学历:
2、3年以上烘焙类或食品车间生产管理工作经验,有食品同行业现场管理经验者优先;
3、熟知产品行业标准和规范、生产制程及科学的操作规范,了解ISO具有较强的质量意识;
4、良好的沟通协调能力与团队管理能力。
5、有泡芙 麻薯 月饼 面包 类的生产线管理经验,没有任何相关经验的勿投。