更新于 12月17日

粤菜厨师

6千-8千
  • 广州增城区
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒楼食堂粤菜
加急两周内入职
粤菜/淮扬菜-清淡为主菜系厨师----五所
1、负责食堂团餐/接待餐的烹饪调制,摆盘,菜品需色香味俱全,
2、负责淮扬菜/粤菜-清淡的菜系为主的菜单完善设计。
3、懂成本控制,杜绝源材料的浪费,善沟通(重点)
4、负责餐具每日消毒,负责现场食品安全、卫生安全的管控,严格执行食品卫生法。
5、上级安排的其他工作。
任职要求
1、 和善,懂沟通——很重要
2、 有团膳行业(含快餐连锁)工作经验。
3、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作
4、精通职工食堂的厨房内团队人员分配、成本管理、工作流程。
工资:6500-7500 通勤时间 7:30-16:30 中间无休息
双休(6-8人/多人间),包吃,包住 具体福利,面试细聊
地址:广州增城区新时路198号赛宝饭堂二楼办公室

工作地点

广州市-增城区-朱村街道新时路198号

职位发布者

刘女士/人事

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广州市芳华园餐饮管理有限公司
公司简介 Yauth芳华餐饮广州芳华餐饮管理有限公司是一家专业化从事企业、机关、高校等团膳服务的餐饮公司,享有独立的市场经营权,注册资金为人民币5000万元。公司管理模式有《员工手册》、《服务手册》、《快餐报》、培训厨师教材、月度最佳员工评选、内部竞争上岗机制、末尾淘汰制、红白票、拜师仪式、等多项企业文化建设成果。直属经营而不加盟。每位员工必须在芳华培训中心培训合格后方可上岗。分店员工、主管及店经理每年有两次考核,为员工提供晋升平台。芳华(中国)餐饮集团公司率先通过HACCP和ISO9001:2000国际质量体系认证,从而更加规范、更有效地提高品质的保障及运营的执行。公司已成功经营了:中山大学南方学院第三饭堂、中山大学南方学院第四饭堂、广东技术师范学院校本部食堂、南方医科大学南方医院增城分院、珠海市人民医院、广东工业大学华立学院、广州市市场监督管理局、广州市星河湾酒店有限公司、广州市裕峰置业有限公司、广州市海怡星河湾酒店有限公司、中山大学附属第五医院、广东工商职业技术大学、广州白马商业经营管理有限公司、广州飞机维修工程有限公司、宜春职业技术学院、东莞市原典实验中学、汕头大学、南海开放大学等政府部门机关单位、企事业单位、三甲医院及高校食堂。并荣获AAA信用企业、中国团膳十佳品牌企业、全国高校后勤服务优秀企业、全国高校伙专会理事单位等多项荣誉。
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