岗位职责:
1. 负责餐饮板块日常运营和管理,确保服务质量和食品安全。
2. 带领团队完成餐厅的各项业绩指标,提升顾客满意度。
3. 监督餐饮员工的工作表现,进行培训和考核,确保团队高效运作。
4. 负责餐饮的成本控制,降低食材浪费,提升盈利能力。
5. 协调与其他部门的工作,确保各项工作整体运作顺畅。
任职要求:
1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 3年以上餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式。
3. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效管理团队。
4. 具备较强的责任心和抗压能力,能够处理突发情况和紧急事件。
5. 对食品安全和服务质量有严格要求,注重细节和顾客体验。
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