2、严格执行((食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生，自身具备北京市健康证。

3、懂得各种原料及成品的储存保管方法，合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。

4、主动创新，制作品类拓展，善于学习，具有相应资格证书。

5、服从用人单位管理，积极采纳用人单位意见，不断改进服务水平。

二、工作经验：具有八年以上四/五星级酒店或同类型高端餐厅面点师岗位工作经验。

三、专业技能：1.面点技巧：掌握制作不同类型的面食的技巧，如油条、饺子、包子、馄饨、面条等中式面点及蛋糕、面包、酸奶、甜点等部分西式面点。2. 熟练设备：具有熟练使用烤炉、燃气灶、油炸炉、微波炉等面点间常用设备的能力。3. 创意设计：面点师需要为单位提供创新的面点，具有创意的设计可以提升用餐质量。4. 卫生知识：面点必须在卫生环境下制作，需要了解食品安全知识和卫生措施，避免食品污染。

四、其他要求：品行端正，有团队协作意识，有较强的责任心，具有良好的沟通、协调能力和组织能力，身心健康，无不良嗜好，无传染病。

工作地点：北京、青岛