岗位职责:
1. 负责传菜工作的准确无误,按上菜程序迅速送到服务员手里,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配;
2. 传菜过程中轻、快、稳,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作,安全使用传菜间物品工具;
3. 了解掌握各项业务知识及服务技能,积极完成各种服务培训工作;
4. 注重团队配合,高效完成各项服务接待工作,服从安排,完成领导交办的其他工作事宜。
任职要求:
1. 身体健康,无不良嗜好,保持良好的卫生习惯;
2. 有责任心,良好的执行能力,能够严格按照标准操作、服从管理;
3. 高中以上学历,1年及以上餐饮业保洁工作经验(火锅店从业经验优先)。
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