400-885-9898
职位描述
中餐厅
岗位职责:
1、根据门店经营目标和年度经营计划，熟知预算及工作计划，并落地执行；
2、根据运营稽核结果制定改善计划，并根据改善计划进行整改，保持；
3、负责店内各项工作，确保店内经营顺畅，提高服务和出品质量，为顾客提供良好的就餐体验；
4、全面负责本店的各项工作，包括日常经营、员工管理、服务质量、出品质量、环境卫生、治安安全、防火等；
5、负责员工的排班、调休等工作，并详细上报本店考勤情况。同时还需要关注员工状态，提升员工积极性，做好门店店员的绩效跟踪记录，严格执行奖罚条例；
6、定期组织培训员工业务技能，增强本店凝聚力和竞争力。对店面中层管理有效的进行辅导和考核，保证质量的完成每日的值班管理；
7、负责店内财务及物品的管理，减少开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费。同时，店长还需要做好店面食材、物料的盘点和保管，确保质量合格，数量合理，盘点数据精准；
8、管理设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用。
任职要求:
1、热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感；
2、5年以上餐饮连锁经验、有优秀的培训和带领团队的经验，且具备2年以上单店运作经验丰富，具备数据敏感度、成本管理意识；
3、具备老板思维，执行力强，靠谱，皮实有激情。
工作地点
鱼你在一起总部
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职位发布者
国威/人事经理
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北京鱼你在一起品牌管理有限公司鱼你在一起创立于2016年12月，截止到8月份，全国签约品牌门店达到2000家，正式开业门店达到2000家，存活率达到90%以上，在全国餐饮市场做到了酸菜鱼品类头部品牌。在未来5年的战略规划中，预计品牌门店扩张到5000家，直营门店100家，全国成立20家分公司，并跻身中国快餐品类前十名;在此，我代表北京鱼你在一起欢迎您的到来！
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