一、收银员制度:
1. 士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
2. 遵守店铺的各项规则制度,服从上级的工作安排。
3. 规范熟练地操作,确保收银工作的正常进行。
4. 文明接待每一位顾客,做到唱收唱付。
5. 不擅自离岗或做工作无关的事。
6. 不私自调岗或者换班。
7. 不带私款上岗,不贪污公款或将营业款带出场外。
8. 做好交班手续,如数上交营业款。
二、工作职责与规范
1. 熟练操作收费系统等相关设备。
2. 收银营业款只能由指定管理人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金,如有上述情况发生,一 切责任由收银员承担。
3. 识别现金真伪,发现假钞应立即退还并向客人解释调换。
4. 认真填写营业后的交款单据,须做到帐、物、系统相符。
5. 收银员不得在上班时间中途离开岗位。
6. 收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。
7. 收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱交给收银主管或放入保险箱中,并做好当日营业报表.
8. 收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报上级主管,经主管与财务部查明后处理.
9. 收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。
10. 收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客.
11. 除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。
12. 积极做好美食城的形象宣传,推广美食城的会员卡。
13. 对顾客要保持亲切友善的笑容。
14. 耐心的回答顾客的提问。
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