岗位职责
1.负责厌氧微生物的微生物小试、中试的发酵、离心、冻干等样品制备工作；
2.对制备过程进行优化，对发酵产物进行验证；
3.负责对试验数据进行原始数据记录，汇总、分析、归档，及时提交工艺试验报告；
4.熟练操作灭菌锅、发酵罐、离心机等生产设备，进行日常维护与保养，编制设备操作规程（SOP）；
5.参与发酵罐清罐、取样检测及偶尔夜班工作安排；
6.协助上级完成其他工作。

任职要求
1.微生物学、发酵工程、生物工程、食品工程等相关专业本科；
2. 熟练操作灭菌锅、发酵罐、离心机等相关生产设备，具有较强的设备操作能力，能够善于在一线工作中发现问题并提出解决方案；
3.有厌氧菌发酵经验优先，有GMP车间生产经验优先；
4.责任心强，工作认真细致，具有较好的沟通协调能力和团队协作精神；
5. 能接受夜班。