岗位职责:

1. 负责益生菌及乳清蛋白粉产品的研发与技术改进，确保产品符合市场需求与公司质量标准。
2. 参与食品配方的设计与优化，提升产品功效及客户体验。
3. 与高校及科研机构对接，跟进益生菌及乳清蛋白粉领域的前沿研究，推动技术成果的应用落地。
4. 负责产品从研发到生产的工艺设计，确保工艺流程的顺畅及持续优化。
5. 根据市场反馈与客户需求，推动现有产品的改进及新产品开发。
6. 协助解决生产过程中出现的技术问题，提出改进建议，确保产品质量稳定。

岗位要求:
熟悉食品、特膳食品、保健品的法规
1. 食品科学、发酵工程、食品工程或相关专业本科及以上学历。（一定要是统招生）
2. 至少2年益生菌或乳清蛋白相关产品研发或生产工艺工作经验，有工厂工作经验者优先。
3. 熟悉益生菌、乳清蛋白粉的生产工艺流程，具备工艺优化能力。
4. 具有创新思维，能够独立进行产品开发和技术改进。
5. 良好的沟通与协调能力，能够与内部团队和外部科研机构顺畅对接。
6. 具备较强的分析和解决问题的能力，能够应对研发和生产中的技术挑战。