岗位职责
1、负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作
2、负责蒸、煮、加工各种面食等食品及各种未制成品
3、严格执行食品卫生法，把好质量关，做好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐
4、餐前准备工作按时完成，制作明档区域卫生处理到位
5、合理使用原材料，降低成本以便获得最佳效益
工作要求
1、需会制作常规面点、早餐类品、简单的甜品、北京小吃等
2、手脚麻利，服从管理