岗位职责：
一、严格按照产妇饮食禁忌，做好出餐前检查工作并做好特殊标。
二、严格按先进先出原则出品，杜绝囤积变质及造成浪费现象的发生。
三、熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，做好菜肴所需的装饰。
四、要求讲究刀工、刀法，合理搭配原材料，每份餐点必须规范、量化。
五、负责月子餐及员工餐食品留样工作。
六、严格把好食品的质量卫生关，对不符合要求的原材料应拒收，拒绝加工。
七、保质、保量、控制成本，做好开餐前的一切准备工作，严格按照各类餐次的时间出品。
八、工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切原料安全贮存、场所卫生干净。
九、协助内部送餐以及员工的开餐工作。
十、严格遵守公司的管理制度，服从上级领导的工作安排，积极贯彻公司各项管理改善推进工作。
十一、完成上级领导安排其它工作或临时性工作。
素质要求：
1、有月子中心或酒店工作经验优先；
2、沟通理解能力及表达能力强；
3、组织协调能力；领导能力；
4、品行端正，有上进心，对自我有要求；
5、学习能力强；
6、责任心强，工作细心、耐心。