任职要求:
1、具有较强的责任心,诚实守信,作风干练;
2、了解和熟悉主要菜系的风味特点,擅长食材营养搭配;
3、年龄不超45岁,身体健康,精力充沛,对新事物理解能力强;
4、高中及以上学历;
5、具有星级酒店厨师工作经验者优先。
岗位职责:
1. 负责餐厅厨房的整体运作、食品供应及贵重食材消耗登记;
2. 负责设计、制作菜式,定期更新菜单,开发新品;
3. 负责制定食材采买计划,原材料选择及质量控制;
4. 负责厨房人员管理,检查、督导岗位员工操作规范;
5. 负责食堂安全卫生工作,把关好食品安全质量关。
薪资福利:
1、薪资暂定:15K-25K元/月, 具体以实际工作效果酌情考虑;
2、转正后直接缴纳五险;
3、国家法定节假日正常休,日常假日单休。
4、弹性工作。
工作地点:
山西太原