岗位职责: 1.带领餐厅服务员共同完成餐前准备，预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 2.对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3.维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 4.开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 5.处理餐厅内突发事件，迅速有效反应异常情况。 6.执行上级领导所指派的其他相关任务以确保酒店运作顺畅。 岗位要求 1.具备 餐饮服务经验，熟悉服务的要求及流程规范。 2.具备持续学习能力与较强的服务意识。 3.具备较强的沟通、适应及细节处理能力。