1. 按照厨房日常当班运营事务,跟单、备货、搞卫生、设备日常维护。
2. 服从上级培训的厨房食材(点心、配料、调味等)操作,控制好食品的份量,减少物品损耗。
3. 每日检查卫生死角安排清理死角卫生,与及煤气设备是否存在安全隐患。
4. 认真学习厨房产品操作流程、做好本职工作,确保厨房正常运转。
5. 日常产品损耗要告知主管并做好登记。
6. 保证出品质量,发现问题及时上报当班主管。
协助当班主管做好厨房的卫生、消防安全的检查、设备设施的维护工
车间上班时间:9:00-18:00包吃包住 月休4天
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